Udržitelnému pěstování v Kolumbii už se věnujeme opravdu dlouho – od roku 2018 zde úspěšně funguje náš program Generations. V roce 2023 jsme zde odstartovali také tříletý cyklus projektu, který se zaměřuje na zdraví půdy. Právě půdu vnímáme jako cenné dědictví předávané z generace na generaci. Druhý rok tohoto cyklu máme za sebou a chceme se podělit o dílčí úspěchy!

Proč je zdraví půdy důležité?

Čím výživnější a vyváženější půda je, tím kvalitnější jsou kávová zrna. Proto spolupracujeme s naším dodavatelem zelené kávy, společností Louis Dreyfus Company v kolumbijském regionu Tolima. 

Společně pomáháme pěstitelům osvojovat si regenerativní zemědělské postupy, které zlepšují zdraví půdy a propojují tradiční znalosti s moderními technologiemi a vědeckými poznatky. Výsledkem projektu není jen zdravější půda, ale také snížení závislosti pěstitelů na syntetických hnojivech a vyšší produktivita farem.

Naše hlavní úspěchy (květen 2023 – červen 2025):

• 100 zemědělců prošlo školením v oblasti regenerativních praktik (cílem je vyškolit 150 zemědělců do roku 2026)
• testování půdy a individuální hnojivové plány pro každou zapojenou farmu
• vybudování kompostovacích jam, kde se kávová dužina a odpad přeměňují na organické hnojivo
• lepší techniky regulace plevele pro ochranu rostlin
• snížení spotřeby syntetických hnojiv a pesticidů, méně emisí a nižší náklady
• vzdělávací exkurze pro farmáře podporující sdílení zkušeností a vzájemné učení

Výsledky mluví samy za sebe: zvýšil se obsah organické hmoty v půdě, kávovníky rostou zdravější a nabízejí tak lepší sklizeň i kvalitu nápoje v šálku.

Farmáři v čele změny

Srdcem našeho programu Generations jsou samotní pěstitelé kávy. Jejich příběhy ukazují, že udržitelná proměna v pěstování kávy je možná, když mají lidé správné znalosti a podporu:

• Nelly Suache s rodinou v Líbanu kompostují kávovou dužinu, omezují chemii a obnovují zdraví své půdy.

Jak kolumbijská rodina pěstuje kávu udržitelně | Julius Meinl Generations Program 

• Fabiola Catalina Martínez Sánchez navazuje na odkaz svého dědečka a vede regenerativní proměnu rodinné farmy díky novým technikám z programu.

Z kořenů předchozích generací k zelenější budoucnosti | Julius Meinl Generations Program 

• Ever Ayandi Osorio vidí, jak se oslabené rostliny díky kompostu znovu nadechují, a věří, že káva má budoucnost jako udržitelné povolání pro mladé farmáře.

Cesta farmáře k lepší budoucnosti v kávovém průmyslu | Julius Meinl Generations Program

• John Alexander z rodiny Durán vnímá kávu jako dědictví i cestu k nezávislosti – posílený novými znalostmi o péči o půdu a přírodním hnojení.

Kávové dědictví: od neúrodné půdy k prosperující farmě | Julius Meinl Generations Program

Co nás čeká dál?

Do léta 2026 proškolíme dalších 50 farmářů, budeme nadále poskytovat mentoring účastníkům z předchozích let a vyhodnocovat naše výsledky, abychom projekt mohli rozšířit i za jeho původní rámec.

Ve společnosti Julius Meinl totiž věříme, že budoucnost kávy závisí na obnově půdy, na které roste, a na podpoře lidí, kteří se o ni starají.