Julius Meinl
Generale
La linea The Originals Bio Fairtrade ha ottenuto il Superior Taste Award
Siamo orgogliosi di annunciare che tutte e tre le miscele della gamma The Originals Bio Fairtrade sono state premiate con il prestigioso Superior Taste Award dall’International Taste Institute, confermando il nostro impegno per la sostenibilità e nella ricerca di un gusto eccezionale.
I premi del 2025, giudicati da una giuria composta da oltre 250 chef e sommelier di fama internazionale, riconoscono solo i migliori prodotti a livello mondiale per la loro eccellenza sensoriale. Migliaia di prodotti provenienti da tutto il mondo vengono sottoposti a degustazione alla cieca e valutati secondo criteri come la prima impressione, l’olfatto, il gusto e la sensazione finale. I prodotti che superano con successo la valutazione (ottenendo un punteggio superiore al 70%) ricevono quindi una, due o tre stelle in base alle loro performance.
Gloriette Gold – ★★ (2 stelle)
Con una consistenza vellutata e aromi che ricordano dolci spolverati di cacao e pasticceria con glassa di frutta secca, questa miscela golosa cattura l’essenza della pasticceria viennese. Premiato con 2 stelle, è stato riconosciuto come un prodotto eccezionale, distinguendosi per il suo gusto straordinario nella sua categoria.
Belvedere Blend – ★ (1 stelle)
Una miscela cremosa e ben equilibrata 100% Arabica, con note di toffee e nocciola, arricchita da un accenno di mela rossa e un finale di ricco cioccolato fondente.
Danube Delight – ★ (1 stelle)
Una miscela audace e intensa, che unisce note di cioccolato fondente, noce moscata e pepe nero, con un elegante finale di arachidi tostate.
Il nostro impegno per il caffè migliore – in ogni dettaglio
Siamo orgogliosi di annunciare che l’intera gamma The Originals Bio Fairtrade è stata premiata con i Superior Taste Awards, confermando il successo del suo lancio dal debutto della linea nel 2022. Sviluppate per soddisfare una vasta gamma di preferenze di gusto, le tre miscele riflettono oltre 160 anni e cinque generazioni di esperienza nel caffè, fondate sull’artigianalità e sulla qualità.
Mentre il settore raggiunge un punto di svolta critico, con una crescente domanda di caffè di alta qualità e al contempo fronteggiando molteplici sfide nella produzione, le miscele certificate come The Originals svolgono un ruolo fondamentale. Esse garantiscono che le cooperative di caffè ricevano una giusta remunerazione per il loro impegno nella coltivazione sostenibile, favorendo il reinvestimento nelle aziende agricole, nelle comunità e nella formazione della prossima generazione di coltivatori.
Per Julius Meinl, questo riconoscimento rafforza la convinzione che un gusto eccellente e un approvvigionamento responsabile possano rappresentare il connubio perfetto per un caffè di qualità.
Scatti della Degustazione
Eleviamo gli standards: le bevande analcoliche conquistano per Gusto e Artigianalità
Mentre l’International Taste Institute celebra 20 anni di valutazioni dell’eccellenza del gusto, rileva un costante miglioramento nella qualità delle bevande analcoliche.
Ciò riflette un cambiamento più ampio nella gastronomia, dove bevande come il caffè stanno diventando parte integrante dell’esperienza culinaria complessiva. Per Julius Meinl, questa tendenza sottolinea l’importanza di creare caffè premium che offrano sia gusto che raffinatezza.
Il caffè non è più solo la conclusione di un pasto, ma un elemento distintivo dei moderni percorsi gastronomici. L’impegno di Julius Meinl per la qualità si allinea a questa evoluzione, offrendo miscele che si affiancano alle più raffinate creazioni culinarie.