Julius Meinl
General
Descoperă noua generație de ceai: Matcha & Hojicha
Pășește într-o lume a culorilor vibrante și a aromelor calde, ușor prăjite. Matcha și Hojicha, două expresii fascinante ale culturii japoneze a ceaiului, aduc o energie nouă în cafenele, hoteluri și restaurante din întreaga lume. Julius Meinl oferă aceste produse în calitate certificată organică. Cu rădăcini adânci în tradiție și potrivite perfect pentru meniurile moderne, ele îi invită pe oaspeți să descopere ceva cu adevărat special în fiecare ceașcă.
Un verde care atrage privirea. Gust care rămâne.
Matcha este ceai verde japonez cu o culoare vibrantă, o textură catifelată și note distinctive de umami. Matcha noastră de grad ceremonial provine din Japonia și este măcinată fin într-o pudră intensă, oferind un gust armonios, ușor dulce în mod natural. Fiecare ceașcă invită la un moment de pauză și răsfăț, fie că este servită ca un Matcha Latte clasic, într-o creație rece sau integrată în smoothie-uri și specialități sezoniere. Matcha adaugă o dimensiune premium oricărui meniu, oferind atât versatilitate, cât și calitate.
Matcha noastră este măcinată cu grijă în Japonia de către experți, rezultând o textură fină și un gust rafinat, echilibrat, în fiecare ceașcă. Această atenție pentru meșteșug permite partenerilor noștri din sectorul ospitalității (HoReCa) să ofere oaspeților băuturi clasice pe bază de Matcha și rețete creative de cea mai înaltă calitate. Matcha îmbină un gust fin și elegant cu un plus natural de energie. Atrage o nouă generație de iubitori de ceai și adaugă culoare și un aer modern meniului de băuturi.
Hojicha, un nou gust pentru momente de savurat
În timp ce Matcha este deja larg recunoscut și apreciat, Hojicha oferă o experiență la fel de captivantă. Profilul său aromatic distinct îi invită pe oaspeți să încetinească ritmul și să se bucure de momente de relaxare și echilibru. Pentru cei care iubesc Matcha, Hojicha aduce o perspectivă nouă și interesantă în meniurile din sectorul ospitalității (HoReCa).
Printr-un proces delicat de prăjire, frunzele dezvoltă note calde, rotunde, cu un ușor gust de nuci, cu o subtilă tentă de caramel, o textură fină și un nivel foarte scăzut de amăreală. Hojicha este potrivită în special pentru momentele de relaxare și poate fi servită atât ca băutură caldă, cât și rece.
Integrarea Matcha și Hojicha în meniul tău devine simplă atunci când ai sprijinul potrivit. Oferim soluții flexibile, orientate spre piață, inclusiv materiale selectate pentru punctul de vânzare care încurajează degustarea, ghidare și training pentru ambele specialități de ceai, precum și inspirație pentru rețete de băuturi și concepte de meniu. Pentru rezultate constante în mediile profesionale, shakerul Julius Meinl Matcha asigură o preparare fină și fiabilă, simplificând procesul și economisind timp prețios, ideal pentru locațiile cu rulaj mare.
Susținem succesul în fiecare ceașcă
Un nou capitol pentru cultura modernă a ceaiului
Matcha și Hojicha reflectă o cultură rafinată a ceaiului, care îmbină tradiția cu inovația. Pentru partenerii din ospitalitate, aceste două produse în tendințe oferă oportunitatea de a surprinde oaspeții, de a diferenția meniurile și de a crea momente memorabile cu fiecare ceașcă.
Ești gata să îți duci meniul la următorul nivel?
Îi ajutăm pe partenerii HoReCa să ofere momente memorabile în jurul ceaiului, care completează perfect orice meniu sau experiență a oaspeților.
Ia legătura cu noi