Kávové remeslo a umenie v dokonalej symbióze, to je Julius Meinl Barista Cup. Tento rok budú baristi Julius Meinl z celého sveta súťažiť o titul najlepšieho baristu, pričom predvedú svoje výnimočné znalosti a vášeň pre vytvorenie dokonalej kávy. 


Myslíte si, že práve vy môžete byť šampiónom roku 2024? Zaregistrujte sa do svojej miestnej súťaže nižšie a pobite sa o šancu súťažiť na globálnej scéne vo veľkom finále, ktoré sa koná vo Viedni, a vyhrajte výlet do Hondurasu!

JULIUS MEINL BARISTA CUP 2024

AKO TO FUNGUJE

Súťaže sa môžu zúčastniť účastníci, ktorí majú najmenej 18 rokov a v súčasnosti sú zamestnaní ako barista v gastro prevádzke ako je kaviareň, hotel alebo reštaurácia, ktorá podáva kávu Julius Meinl. Okrem toho musia účastníci mať trvalý pobyt, alebo občianstvo v krajine, v ktorej súťažia.

FÁZA 1: REGISTRÁCIA


Ak ste barista pracujúci v podniku, ktorý podáva kávu Julius Meinl, zaregistrujte sa a zapojte sa do súťaže! 


Všetko, čo musíte urobiť, je nahrať video, ako pripravujete kávu s latte art a zdieľať váš Signature coffee drink recept prostredníctvom formulára nižšie.

FÁZA 2: NÁRODNÁ SÚŤAŽ


Víťazi lokálnych kôl budú pozvaní, aby súťažili vo veľkom finále vo VIEDNI. Súťaž má 3 kategórie: 

  • Espreso
  • Cappuccino
  • Signature drink.

Každú kategóriu vyhodnotí porota zložená z odborných porotcov. Účastník s najvyšším celkovým skóre vo všetkých kategóriách bude korunovaný za národného šampióna a vyhrá výlet do Viedne, kde bude súťažiť vo veľkom finále. Pozvaný bude aj zástupca spoločnosti pre ktorú pracuje.




FÁZA 3: GLOBÁLNE VEĽKÉ FINÁLE

Víťazi lokálnych súťaží nastúpia spolu vo veľkom finále, ktoré sa koná v sídle Julius Meinl vo Viedni. Veľké finále bude mať rovnaké 3 kategórie: espresso, cappuccino a signature drink. 


Najvyššie skóre v každej jednotlivej kategórii nám určí  3 víťazov. Každý z 3 šampiónov vyhrá výlet do Hondurasu a mnoho ďalších krásnych cien.

Zapojte sa do súťaže aj VY!

Krok 1: Osobné údaje

Pre technické otázky alebo pomoc, kontaktujte nás e-mailom na adrese baristacup@meinl.group.

Adresa spoločnosti
VOLITEĽNÉ: Referencia (váš manažér alebo kontakt na osobu z Julius Meinl)
Consent agreement

Krok 2: Ukážka Latte Art

Odošlite video, na ktorom pripravujete espresso, postup napeňovania mlieka a tvorbu latte art. Video by malo začať extrakciou espressa v kávovare a skončiť detailným záberom vášho latte art v šálke. Uistite sa, že vaša tvár je viditeľná aspoň počas časti videa. Uistite sa, že vaše video je jasné a dobre nasvetlené. Poznámka: video musí mať menej ako 3 minúty.

Max 100 MB .mp4, .mov, .wmv

Krok 3: Váš Signature coffee drink

Aký je váš Signature Coffee Drink? Môže to byť klasické espresso martini, alebo možno ľadová káva so štipkou...? Chceme to vedieť! Porotcovia budú hodnotiť vašu prihlášku na základe kreativity a vkusu. Poznámka: váš nápoj musí obsahovať jednu dávku espressa. Používanie alkoholu je povolené.

Max 10 MB .png, .jpeg, .jpg
V závislosti na vašej rýchlosti internetového pripojenia môžu aplikácie niekedy trvať niekoľko minút na spracovanie. Po kliknutí na tlačidlo "Odoslať prihlášku" sa prosím zdržte na stránke, kým neobdržíte oznámenie, že váš žiadosť bola úspešne odoslaná.

Prihlášky sa otvoria čoskoro!

JULIUS MEINL BARISTA CUP 2024

Kontaktujte nas

NAŠI SPONZORI

Navrhnuté a vyrobené v Taliansku s takmer storočnými skúsenosťami, kávovary Rancilio sú celosvetovo preslávené pre svoje výnimočné remeselné spracovanie a kvalitu. Rancilio Specialty RS1 je profesionálny kávovar, ktorý budú používať súťažiaci v lokálnych súťažiach a aj v rámci veľkého finále.

Fiorenzato navrhuje a vyrába vysoko výkonné profesionálne mlynčeky už viac ako 80 rokov a sú známe dokonalým mletím nespočetnekrát za sebou v rade. Súťažiaci budú používať profesionálny mlynec  F83 E PRO v lokálnych súťažiach a aj v rámci veľkého finále.

Cafetto je špecializovaný výrobca čistiacich prostriedkov pre espresso zariadenia, vďaka čomu máte neustále dokonalú čistotu technológií a samozrejme aj perfektnú šálku kávy. Cafetto hrdým partnerom našej súťaže.

Každý shot espressa obsahuje 92% vody, čo je dôvod, prečo kvalita vody hrá kľúčovú úlohu pri vytváraní dokonalej kávy. BWT ponúka inovatívne riešenia na zvýšenie senzorickej kvality vody pre gastronómiu  a zabezpečuje ochranu stroja proti vodnému kameňu.