Generalno
Najvažnija odluka leta je doneta! Biscoff latte je najpopularnije letnje piće na bazi kafe 2021. godine!
Narod je progovorio! Pa, bar ljudi sa TikTok-a... Tiktok je nova popularna platforma na kojoj trendseteri postavljaju ... pa, trendove rekli bismo. I otkad je pravljenje sjajnih pića kod kuće postalo hit usled pandemije, TikTok je mesto na kome su krunisana najpopularnija pića u sezoni sa kafom u ledu.
U 2020. godini bila je to kafa Dalgona, a ove godine pobednik je Iced Biscoff Latte.
Piće neodoljivog izgleda privuklo je skoro milion pregleda otkako je postavljeno na nalog @ 7amcoffeeclub.
TikToker koji voli kafu napitak je pripremila prelivši espreso kuglom biskvitnog putera (Biscoff je marka po njenom izboru), promešala ga, a zatim sve to prebacila u visoku čašu leda, dodala malo vanilin sirupa i malo hladnog mleka.
Pošto ovo zvuči veoma ukusno, mislili smo da ćemo izazvati našeg stručnjaka za kafu, Juniora Vargasa, da smisli I podeli sa nama njegovu sopstvenu senzaciju Ledene Kafe.
I , evo je - Ledeni Biscoff Latte, Julius Meinl stil!
Šta će vam trebati:
- izmrvljenih 4-5 Julius Meinl biskvita
- 8-10 kockica leda u zavisnosti od veličine vaše čaše
- 200-250 ml mleka (biljnog ili mlečnog)
- šot espresa (ako se priprema sa Moka potom, onda pripremite 30 ml - 50 ml)
- prelivi po želji - poput šlaga, biskvita ili izmrvljenog biskvita
Evo kako da to napravite:
- Prvi korak zahteva da probudite dete u sebi - ubacite biskvite u malo toplog mleka i mešajte sve dok više ne možete da mešate jer ruka počne da vam se grči (u redu, možete da se zaustavite pre nego što stigne do ove tačke, ali obavezno temeljno izgnječite biskvite). Zatim prenesite svoju kašu u visoku čašu.
Pravljenje nereda i jedenje biskvita tokom izvršavanja ovog koraka je toplo preporučljivo.
- Napunite čašu sa kockicama leda koliko želite.
- Zatim, napunite čašu gotovo do vrha mlekom, ostavljajući širinu jednog prsta
- Sipajte šot espresa (ili ako je Moka lonac - 30-50 ml kafe)
- I dok stvari već izgledaju đavolski dobro i ukusno, dodajte svoj lični pečat ukrašavajući napitak šlagom ili samo izlomite još biskvita i pospite ih po vrhu ( tako je, nikad dosta biskvita! )
Ako vas je ovo inspirisalo da napravite još kreacija ledenih kafa, pogledajte naše ostale recepte za hladnu kafu, kao i nekoliko korisnih saveta i trikova našeg stručnjaka za kafu.