Julius Meinl
Blog
Saznajte ključne detalje iz našeg Izveštaja o održivosti za 2025. godinu.
Kafa svakodnevno povezuje ljude širom sveta. Ipak, iza svake šoljice krije se putovanje koje počinje davno pre nego što kafa stigne do kafića, restorana ili vašeg doma. Ono započinje u lokalnim zajednicama uzgajivača, zavisi od zdravih ekosistema i sve više se suočava sa izazovima klimatskih promena.
Naš Izveštaj o održivosti za 2025. godinu odražava ovu posvećenost i ističe napredak koji smo postigli u čitavom lancu snabdevanja, našem poslovanju i globalnim timovima. U kompaniji Julius Meinl verujemo da kafa vrhunskog kvaliteta i odgovorno poslovanje idu ruku pod ruku. Kao porodična kompanija, mi razmišljamo generacijama unapred. Zato se fokusiramo na stvaranje dugoročne vrednosti kroz tri ključna stuba održivosti: Poreklo, Planeta i Ljudi.
POREKLO
Doprinos dugoročnoj održivosti kafe počinje na samom izvoru. Tokom 2025. godine, Julius Meinl je napravio odlučujući napredak u jačanju prakse odgovorne nabavke i pružanju podrške zajednicama koje se bave uzgojem kafe.
- 100% „Odgovorno odabrana kafa“ (Responsibly Selected Coffee): Do kraja 2025. godine ovaj standard je dostignut za svu sirovu kafu koja se nabavlja na globalnom nivou, a prži se u Beču i Vićenci. To znači da je sva kafa nabavljena u skladu sa osnovnim kriterijumima održivosti Globalne platforme za kafu (Global Coffee Platform), obuhvatajući ekonomske, socijalne i ekološke aspekte.
- Proširenje Generations Programme pre roka: Program sada uspešno funkcioniše u četiri zemlje proizvođača kafe: Kolumbiji, Ugandi, Indiji i Hondurasu. Fokusiran je na izgradnju klimatske i finansijske otpornosti kroz regenerativnu poljoprivredu, povećanje prinosa i kvaliteta kafe, diverzifikaciju izvora prihoda, kao i na osnaživanje žena i mlađih generacija uzgajivača.
- Širenje održivih praksi kroz partnerstva: Pružamo podršku stabilnijem uzgoju kafe koji je otporniji na klimatske promene, uz zadržavanje raznovrsne strategije nabavke kako bi se ublažili rizici povezani sa vremenskim nepogodama.
- Jačanje posvećenosti ljudskim i radnim pravima: Tokom 2025. godine pokrenuta je zvanična Politika o ljudskim i radnim pravima, usklađena sa međunarodno priznatim standardima. Time su postavljena jasna očekivanja za poslovno ponašanje i poštovanje ljudskih prava u okviru poslovanja kompanije Julius Meinl i celog lanca vrednosti.
PLANETA
Sa borbom protiv klimatskih promena kao centralnim stubom strategije, Julius Meinl je u 2025. godini dodatno unapredio napore u dekarbonizaciji i očuvanju životne sredine.
- Završena ugradnja katalizatora: Na preostala dva pržionika ugrađeni su katalizatori, čime su emisije po pržioniku smanjene do 50%. Sada sva oprema za prženje poseduje katalizatore, što značajno poboljšava energetsku efikasnost.
- 100% obnovljiva električna energija: Na proizvodnim lokacijama u Beču i Vićenci koristi se isključivo struja iz obnovljivih izvora, dok je na nivou celokupnog globalnog poslovanja dostignuto 81%, što pokazuje stalan napredak u smanjenju ekološkog otiska.
- Veći udeo električnih i hibridnih vozila: Udeo ovih vozila u voznom parku kompanije Julius Meinl porastao je na 5%, što odražava kontinuirani rad na smanjenju emisija iz transporta i elektrifikaciji poslovanja.
- Pokretanje Ekološke politike Usvojen je jasan okvir koji usmerava ekološke akcije i podržava ispunjenje dugoročnih ciljeva održivosti.
- Fokus na lanac snabdevanja: Emisije iz lanca snabdevanja i dalje su glavni uzročnik našeg ugljeničnog otiska, pri čemu sirova kafa čini preko 70% ukupnih emisija. Zbog toga preduzimamo ciljane akcije za optimizaciju upotrebe đubriva i promovisanje regenerativnih poljoprivrednih praksi kroz Generations Programme i digitalnu platformu „coffee&climate toolbox“, koja pruža praktične smernice za uzgoj prilagođen klimatskim promenama.
LJUDI
Održivi napredak pokreću ljudi. U 2025. godini, Julius Meinl je nastavio da jača angažovanost zaposlenih, njihov razvoj i organizacionu kulturu.
- Rast angažovanosti zaposlenih: Gallupov indeks angažovanosti (Gallup Engagement Score) dostigao je 3,95, što odražava pozitivan trend i visok nivo posvećenosti unutar cele organizacije.
- Jasan fokus na učinak i razvoj: Čak 87% zaposlenih ima precizno definisane ciljeve učinka, što doprinosi transparentnosti i boljoj usklađenosti unutar timova.
- Napredak u oblasti različitosti i inkluzije: Zadržano je 40% udela žena na višim menadžerskim pozicijama, dok je razlika u zaradama između polova (gender pay gap) svedena na minimalnih 1,25%, što svedoči o stalnim naporima ka potpunoj jednakosti plata.
- Ambasadori održivosti pokreću lokalni uticaj: Naši Sustainability Ambassadors jačaju internu angažovanost tako što globalne ciljeve pretaču u konkretne akcije u svakom pojedinačnom predstavništvu.
- Kontinuirano ulaganje u edukaciju: Sa prosečno 18,5 sati obuke po zaposlenom, nastavljamo da gradimo organizaciju koja je spremna za sve izazove budućnosti.
POGLED U BUDUĆNOST
Iako smo ponosni na napredak postignut u 2025. godini, svesni smo da je održivost putovanje koje ne prestaje. Kao porodična kompanija sa tradicijom dužom od 160 godina, ostajemo fokusirani na stvaranje pozitivnog uticaja koji će trajati generacijama.
- U godinama koje dolaze, ključni prioritet biće održavanje 100% Odgovorno odabrane kafe za proizvode koji se prže u Beču i Vićenci, uz rad na proširenju ove obaveze na kompletan Julius Meinl asortiman do kraja 2028. godine.
- Uporedo sa tim, nastavićemo da produbljujemo uticaj našeg.
- Generations Programme i da kroz snažna partnerstva podstičemo napredak na samom izvoru.
Istovremeno, nastavićemo da smanjujemo naš ugljenični otisak kroz dalju elektrifikaciju voznog parka i istraživanje novih tehnologija za prženje kafe sa smanjenom emisijom ugljenika.
Zajedno sa partnerima iz lanca snabdevanja, radićemo na prikupljanju primarnih podataka za indirektne emisije (Scope 3), uz primenu ciljanih mera za smanjenje emisija u samoj proizvodnji kafe.
- Na internom planu, fokus ostaje na povećanju zadovoljstva zaposlenih, širenju programa obuka i još preciznijoj analizi jednakosti zarada, kako bismo dodatno osnažili naš globalni tim.
Naš Izveštaj o održivosti za 2025. godinu donosi detaljan uvid u akcije, partnerstva i napredak koji oblikuju našu budućnost. Pogledajte ceo izveštaj i saznajte više o inicijativama i prekretnicama koje vode naše putovanje.